SCHWEIN


Preis pro Portion in €
Spanferkelbraten
6,00
Kräuterbraten (Schweinehals pikant gewürzt)
4,90
Krustenbraten
4,90
Grillhaxe
7,00
Hawaiibraten (mit Schinken, Käse und Ananas)
6,20
Budapester Braten (mit Räucherschinken und Zwiebeln)
6,20
Prager Grillschinken
4,90
Kassler im Blätterteigmantel
6,90
Schinken in Brotteig
6,90
Schweinelendchen mit Gemüsefüllung
7,90
Schweinelendchen gebraten
7,00
Lendchen im Kräutermantel
7,00
Schweinefilet gefüllt mit Blattspinat und Mozzarella
7,90
Filettöpfchen (Medaillons mit Erbsen, Champignons und Möhrchen)
7,90
Champignonrahmschnitzel
5,90
Jägerpfanne (Geschnetzeltes mit Champignons und Stockschwämmchen)
5,90
Schnitzel paniert, groß
4,90
Schnitzel paniert, klein
3,90
Cordon bleu (Schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse)
5,90
Gulasch
5,50
Chili con Carne
5,90

KALB


Preis pro Portion in €
Kalbsrahmbraten
7,00
Kalbshaxe saftig geschmort
7,00
Ossobuco auf italienische Art
8,00
Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes
7,90
Kalbsgeschnetzeltes mit Gemüsestreifen (Italienische Art)
7,90
Kalbsgeschnetzeltes mit Rohschinken und Salbei
7,90

RIND


Preis pro Portion in €
Rinderbraten
7,00
Tafelspitz mit Sahnemeerrettichsoße
7,90
Sauerbraten mit Williamsbirne und Preiselbeeren
8,00
Geschnetzeltes in dunkler Rahmsoße mit grünem Pfeffer
7,90
Saftgulasch
6,90

WILD


Preis pro Portion in €
Wildschweinbraten aus der Keule
8,00
Wildschweingulasch in Apfel-Calvados-Soße
8,50
Rehbraten aus der Keule mit Williamsbirne und Preiselbeeren
9,50
Rehgulasch mit Waldpilzen und Porree in dunkler Rahmsoße
9,00

GEFLÜGEL


Preis pro Portion in €
Hähnchenkeule vom Grill (1 Stück)
2,80
Halbes Grillhähnchen
4,20
Hähnchenbrustfilet überbacken mit Birne und Gorgonzola
7,50
Hähnchenbrustfilet alla romagna (mit Salbei und Parmaschinken)
7,50
Truthahnroulade mit Spinatfüllung
6,00
Truthahnroulade Gärtnerin Art (Gemüsefüllung)
6,00
Flugentenbrustfilet
8,90
Gänsebrüstchen
8,90
Putenbraten aus der Oberkeule
4,90
Geschmorte Putenbrust
5,50
Putengeschnetzeltes in Weißweinsoße mit Gemüsestreifen
6,00
Putengeschnetzeltes in Curryrahmsoße
6,00
Asiatische Geflügelpfanne mit Chinagemüse
6,00
Spanische Paella (Reispfanne mit Hähnchenfleisch)
8,90

FISCH


Preis pro Portion in €
Lachs mit Brokkoli im Blätterteigmantel
9,90
Edelfischpfanne (Saibling, Lachs, Forelle) mit Gemüsestreifen
9,90
Lachssteaks
8,90
Meeresfrüchterisotto
9,90
Spanische Paella (Reispfanne mit Fisch, Muscheln)
11,90

VEGETARISCH


Preis pro Portion in €
Zucchini-Gratin
4,90
Brokkoli-Blumenkohl-Gratin
4,90
Gemüsestrudel
4,90
Gemüselasagne
7,90
Tortellini mit Ricotta gefüllt und Käsesahnesauce
7,00
Gnocchi in Tomatensoße, überbacken
7,00
Preis pro Stück in €
Gemüseschnitzel
3,20
Blumenkohl/Käsemedallion
3,20

PASTA


Preis pro Portion in €
Tortellini mit Schinken-Erbsen-Sahnesoße
7,00
Rigatoni Bolognese
7,00
Lasagne mit Hackfleischsoße
8,20

 

 

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